"Miracle Vegetable Village" du Japon en ville de Dalat

23 avril 2014.

Deux agriculteurs japonais ont apporté le modèle végétal de plantation du plus riche village du Japon à Da Lat, Lam Dong Province.

village Kawakami Mura dans Minamisaku District, Préfecture de Nagano, à l'ouest de Tokyo est appelé par le peuple japonais a “Miracle Village ". Cette habitude d'être des terres stériles, la région la plus pauvre au Japon dans les années 1960, des années 70. Merci à sa culture de la laitue, Kawakami Mura est aujourd'hui considéré comme le plus riche du village du pays.

Dans 2012, M. Hironosi Tsuchiya, Directeur du Fonds d'investissement HT Capital au Vietnam, après plusieurs visites à Da Lat, rendu compte que cela est une terre fertile, avec un climat approprié pour la culture l'année de légumes. Il a également estimé que les agriculteurs locaux, malgré leur travail acharné, ne gagnent pas un revenu suffisamment élevé.

légumes frais

Takaya Hanaoka goût des légumes frais dans le jardin.

Il pensait village Kawakami Mura, où les conditions naturelles et climatiques sont loin derrière Da Lat. Tous les villageois de l'année peuvent ferme pour quatre mois seulement parce que dans les huit mois restants les températures chutent à négative 20 degré Celsius. Cependant, le revenu moyen des ménages, il est à $250,000 par an.

Retourner à la maison, Hironosi Tsuchiya a rendu visite au village de Kawakami Mura, d'introduire les agriculteurs locaux à Da Lat et d'appeler pour eux d'aller à Da Lat pour cultiver des légumes.

Deux agriculteurs, les propriétaires de la société Lacue dans le village, Masahito, 34 et Takaya Hanaoka, 35 décidé d'explorer Da Lat. Après l'enquête, ils se sont associés rapidement avec une entreprise locale pour former la coentreprise An Phu Lacue à la laitue de la plante dans le village de Da Nghit, Lat commune, Lac Duong District.

Le principe de fonctionnement est ici en stricte conformité avec les techniques agricoles appliquées dans le village de Kawakami Mura. Les engrais et les pesticides ne sont pas les mêmes marques avec celles utilisées dans le village japonais, mais les composants doivent être similaires.

Takaya Hanaoka dit que dans 1980, un chef de village appelé pour les gens dans son village pour planter des légumes dans les normes générales de l'ensemble du village. Ceux qui enfreint les règles seraient interdits de production. Le village dispose d'une chaîne de télévision pour informer les villageois des conditions quotidiennes du marché et les guider dans les techniques agricoles. Les légumes produits au village peuvent être consommés à droite frais dans le jardin.

Plus tôt en Février, la société a planté 13 variétés de légumes sur une superficie de 5000m2, avec l'U.S. laitue variété comme la culture principale. Après 70 journées, la première 3,000 plants de laitue américains ont été récoltés et vendus aux supermarchés à Ho Chi Minh Ville.

Une ferme Phu Lacue

légumes de récolte en début de matinée à An Phu Lacue ferme.

La société a 13 hectares de terres, avec huit actuellement cultivés, travailleurs et15. Après la première récolte, An Phu Lacue est régulièrement planter 20,000 légumes de toutes sortes chaque semaine.

Pour le japonais, la récolte et la conservation post-récolte sont extrêmement importants. Dans le village de Kawakami Mura, les agriculteurs récoltent la laitue 3 heures-6 heures et de garder les légumes en entrepôt frigorifique à des températures de récolte naturelles. Ils adhèrent à la règle que les légumes ne peuvent être récoltées à tout autre moment de la journée, ou par temps chaud, un principe qui AnPhu Lacue observe également. laitue Récolté est transporté au stockage dans des véhicules frigorifiques.

At An Phu Lacue ferme, deux agriculteurs japonais utilisent un logiciel informatique pour la gestion agricole.

M. Takaya Hanaoca, Directeur de AnPhu Lacue affirme que la compagnie peut exporter ses produits vers Singapour et au Japon. An Phu Lacue vend actuellement la laitue américaine de supermarchés pour plus VND20,000, qui le revendre pour plus VND30,000 ($1.50). Hanaoca dit que ce prix ne convient pas pour la majorité des consommateurs au Vietnam. Une laitue américaine dans les supermarchés au Japon est vendu pour $2.50.

Hanaoca dit que son entreprise est très heureux de transférer ses techniques et procédés de l'agriculture aux agriculteurs vietnamiens. Dans l'avenir, la société tiendra un programme pour envoyer des agriculteurs Da Lat au Japon pour apprendre les techniques de culture du village de Kawakami Mura.

Par Na Son

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