Les plats uniques fabriqués à partir de fleurs de Dalat

5 juillet 2016.

Da Lat – Lam Dong est célèbre pour ses beaux endroits et des paysages, et il est nommé la ville de mille fleurs, avec d'innombrables fleurs toute l'année, exhibant leurs beautés et étaler leur parfum. fleurs Đà LAT ne sont pas seulement utilisés pour embellir la vie, mais transformé en plats uniques à haute valeur nutritionnelle. Đà Lạt Infos souhaite présenter aux lecteurs des plats à base de fleurs.

Artichaut ragoût de pieds de porc

Ceci est un plat de nourriture de spécialité célèbre et très nutritif de Đà Lạt; les mains habiles des chefs ont créé un plat spécial avec des saveurs distinctives, fournir convives avec la douceur des pieds de porc combiné avec le parfum naturel de l'ampoule d'artichaut.
Artichaut est un légume de grande classe qui contient plus d'antioxydants que d'autres légumes. il peut soulager la chaleur et le corps purifier, stimuler la digestion.

Artichaut ragoût de pieds de porc

Artichaut ragoût de pieds de porc

fleurs Moutarde chou

Moutarde chou est l'un des types de légumes qui est cultivé dans Đà Lạt toute l'année, avec une valeur nutritive élevée et est très populaire auprès des touristes pour acheter comme un cadeau pour les parents et amis.
Pour les résidents locaux, fleurs de moutarde de chou sont généralement transformés en divers plats, de laquelle les fleurs sautées moutarde chou apparaissent souvent dans les repas quotidiens et sont également un plat préféré de beaucoup de touristes quand ils visitent Đà Lạt. Avec une recette très simple, le plat offre une valeur nutritive très élevée. Dans une méthode plus simple, fleurs de moutarde de choux sont cuits à manger avec de la sauce de poisson condensé (matches de mam) ou bouilli avec d'autres types de légumes comme un moyen de soulager la chaleur estivale.

fleurs Moutarde chou

fleurs Moutarde chou

Day lily frit aux fruits de mer

En venant à la ville des fleurs, les touristes sont surpris par les couleurs dorées magnifiques du lis du jour qui sont cultivés partout, le long des routes, dans les parcs, dans des villas ... Quand ils fleurissent, ils montrent leurs beaux pétales d'or, mais très peu de gens réalisent ces pétales d'or peuvent être transformés en plats très délicieux.
Les résidents locaux choisissent souvent les bourgeons à cuire ou à vendre au marché comme un type de légume propre, que beaucoup de gens préfèrent.
Daily lily frit aux fruits de mer, une combinaison de la douceur des fleurs et le parfum spécial de fruits de mer rend le plat plus attrayant et délicieux.

Day lily frit aux fruits de mer

Day lily frit aux fruits de mer

Telosma cordata frit avec du bœuf

En été, Telosma cordée fleurs, étaler leur parfum doux et sont utilisés pour cuisiner divers plats, par exemple, Telosma cordata stew, Telosma hot pot ou le délicieux Telosma cordata frits avec du bœuf.
Dans la ville de montagne, les résidents locaux souvent frire Telosma cordata avec du bœuf, comme un plat normal dans leurs repas quotidiens. La douceur de gras de boeuf combinée à la douceur naturelle de la cordata Telosma fait un plat délicieux et crée une garniture accrocheur. En outre, Telosma cordata est également connu pour soulager la chaleur et de favoriser un bon sommeil.

Telosma cordata frit avec du bœuf

Telosma cordata frit avec du bœuf

Par Hong Thao

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