vin Dalat dans ses avancées d'intégration

29 novembre 2016.

Quand on parle de vin Vietnam, implicitement les gens pensent de Dalat qui est connu comme la capitale de la “fabriqué au Vietnam” les bouteilles de vin. Il n'est pas par hasard que la culture française que les honneurs du monde en tant que maître dans l'art de faire du vin et profiter du vin est “pur vietnamien” et une saveur unique dans ce “Petit Paris”. Par conséquent, ainsi que l'histoire de la fondation de la cily du printemps éternel, vin Dalat est devenu une marque distinctive, de contribuer au développement économique de ce pays. vin Dalat continue alors à affirmer son nom dans ses nouvelles avancées, la “longue” progrès dans l'intégration.

Affirmant son nom de marque

Pour amener l'arôme de vin rouge ou blanc à chaque repas, chaque fête nécessite combien l'enthousiasme et la passion de ceux qui font le vin Dalat, à la fois l'échec et le succès de sorte que chaque bouteille de vin peut se tenir fermement sur le marché. Nous devons faire quelque enquête dans plusieurs entreprises vinicoles de comprendre l'histoire derrière chaque bouteille de vin chaque marque de vin.

Dalat vin salle d'exposition

Dalat vin salle d'exposition

Dans 2003, la Société a continué à la recherche et améliorer la conception et a lancé trois nouvelles lignes de produits avec des dizaines de vins et amers de vin blanc et en particulier le vin rouge qui ont été préférés par les consommateurs nationaux et étrangers Merci à cette, les ventes annuelles totales de l'unité ont augmenté de 5- 10%. Avec une superficie totale de 8,700 m2 et d'une capacité de 2.5 millions de litres année, la société a été mise en exploitation de l'entreprise au début 2007. M. Tran Phu Loc Président du Conseil d'administration de Dalat brasserie et vin joint-stock société a déclaré”vins Dalat Beco sont des produits de qualité fabriqués dans la technologie moderne pour atteindre les normes européennes conséquent, la gestion de la qualité du produit doit être dans le strict respect des normes prescrites. A types de produits de l'entreprise avant d'être lancé sur le marché de la consommation sont testées de traitement préliminaire aux produits finis. Dans le temps à venir, nous allons prendre des mesures progressives pour investir dans la technologie de production et de transformation moderne pour créer des produits de qualité.

Dans une autre stratégie d'entreprise, vers le développement durable, Ladofoods société est l'une des premières entreprises intéressées par le développement des zones de matériaux propres. Lam Dong Denrées Corp. a décidé d'établir”Matières premières projet de développement des zones dans la province de Ninh Thuan avec la fonction de développement des zones de matériaux pour les produits de traitement des vins Dalat, Développer le modèle de raisins de cuve de culture pour la production de vin selon la méthode d'BIO européenne; équipes de consultants de formation, techniciens organisation de conférences et séminaires instruisant agriculteurs Ninh Thuan pour développer l'agriculture, propagation de vin sous les nouvelles technologies de l'entreprise pour les producteurs de raisin.

Dalat bouteille de vin

Dalat bouteille de vin

M. Nguyen Huu Thuy, Directeur général adjoint de Ladofoods dit: Le modèle de viniculture suivant le procédé de fabrication clôture et la manifestation BIO viticulture dans la vigne par la technologie européenne, sous la direction directe d'experts autrichiens, processus de test d'amélioration de la prise en charge d'améliorer progressivement le rendement et la qualité des raisins, a des coûts de production réduits, cépages sélectionnés adaptés aux conditions climatiques et pédologiques de Ninh Thuan. Avec un rendement élevé de cette bonne source de matière, annuellement, l'entreprise consomme tous les produits des agriculteurs de 3-4 milliers de tonnes l'année, assez pour accroître la capacité de Dalat usine de vin jusqu'à quatre-cinq millions de litres année, y compris les lignes de produits de haute qualité, qui peut marcher abraist le haut de gamme des vins importés disponibles sur le marché du Vietnam. Par l'expérimentation, il y a 7 cépages de vins importés cultivés au Dalat-Lam Dong. Jusque là, il y a 2 variétés de Sauvignon Blanc, Syrah qui ont donné de bons résultats, adaptée aux conditions naturelles de Lam Dong.

Amélioration de Dalat vin à une nouvelle hauteur

Dalat Wine a profondément, délicieux et passionné saveur et conforme au goût du peuple vietnamien. Cependant, avec l'intégration économique du pays et, plus récemment quand le Vietnam a rejoint l'Accord commercial transpacifique (TPP) vin Dalat nouveau se tenait entre opportunités et défis. Les vins locaux sont approuvés et soutenus par les consommateurs, Mais ce n'est pas assez, pour le vin domestique de qualité ne sont pas en mesure de rivaliser avec les vins importés. Surtout depuis que le Vietnam a rejoint le TPP, les tarifs sont levées, beaucoup de marques réputées étrangères seront importées au Vietnam, donc le vin Dalat a besoin d'affirmer sa marque et la qualité.

Être plus de 20 ans, le nom de la marque, Vinh Tien est évaluée comme la marque forte sur le marché du vin Dalat. directeur Mme Nguyen Thi Bich Hue Société a déclaré: Qu'est-ce que les marques de vin Dalat devraient d'abord viser à l'heure actuelle est la qualité d'être en mesure de soutenir. Par exemple, à notre société, le processus de vins propres de production commence à partir de raisins importés de France, grandi à Dalat, grâce à des procédés de fabrication avec la technologie de fermentation traditionnelle de la France, pour produire du vin de haute qualité. Sous le parrainage du gouvernement du Danemark, depuis 2009 Vinh Tien Société a áp VietGAP(les processus de gestion de la qualité pour protéger l'hygiène et la sécurité alimentaire de la ferme à la table) le processus de fabrication. VietGAP est un processus d'assurance de la sélection des cépages, plantation, la récolte et la fabrication de vin standardisé. La diversité des produits doit être aussi différents en termes de produits du vin léger de 11degrees 11.5 degrés, 12 degrés par rapport à 12.5 degrés, et sacs à vin / boîtes à vin de 3-5 litres.

Dalat cave

Dalat cave

Vietnam marché du vin est de plus en plus en plus diversifiée, riche avec des dizaines de producteurs de vin domestiques et l'arrivée massive de produits vinicoles étrangers. Faire une comparaison entre Vietnamiens et vins étrangers, il est clair que le vin étranger a un prix beaucoup plus élevé, tandis que la qualité des vins (de taille moyenne) sont encore plus pauvres que les vins domestiques. La première raison est que le vin est considéré comme des produits de luxe, avec accise fiscale élevée, les prix du vin donc importés sont poussés plus élevés que la valeur réelle lorsqu'ils sont vendus à l'étranger. La seconde est due au coût élevé, vins étrangers au Vietnam sont très souvent faits faux.

Avec l'intégration, opportunités et les défis sont toujours parallèles au vin Dalat, vin Dalat non seulement besoin d'innovation, amélioration de la qualité, mais aussi fait face à la compétitivité féroce des vins importés. Avec la stratégie de préoccupation majeure pour le marché intérieur et les clients, Dalat fabricants de vin ont également commencé à aborder le marché mondial avec des lignes de vins haut de gamme, l'amélioration de Dalat vin à la nouvelle hauteur.

Un marché progressivement à maturité, les consommateurs de plus en plus informés, meilleur revenu de vie, meilleur niveau de vie et une politique plus pratique sont des facteurs prometteurs pour un terrain de jeu passionnant de marques de vin. Et dans cette aire de jeux, nous croyons que le vin Dalat constamment faire usage de son avantage, suivre le rythme des tendances actuelles d'affirmer sa position et de mettre Dalat vin à de nouveaux sommets, avec ses avancées stratégiques et à long terme. Alors que pour chaque bouteille de vin pour atteindre les consommateurs, ils DONOT seulement préfèrent la douceur particulière du vin Dalat, mais aussi se rappeler les histoires de la fabrication du vin, et les marques de vin de Dalat.

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