Appétissante nourriture de rue à Dalat

13 septembre 2016.

Da Lat – Lam Dong est non seulement célèbre pour ses beaux paysages, son temps froid, son patrimoine architectural unique, mais aussi son palier de cuisine profonde cachet spécial et original des hautes terres centrales. Dalat voyage dans ce numéro vous recommande des plats délicieux et appétissants qui attirent les touristes.

GRILLE PAPIER DE RIZ

papier de riz grillé est un casse-croûte familier du peuple dans les provinces centrales, les Highlands occidentaux, et surtout à Da Lat. Avec le temps froid tout le long de l'année, le papier de riz grillé est devenu un casse-croûte très populaire et de nombreux touristes en profiter lors de la visite Da Lat. Beaucoup de gens l'appellent “Da Lat Pizza”.

Le papier de riz est grillé sur le feu de charbon de bois avec des oeufs de poulet ou des oeufs de caille cassés et la propagation mince sur la surface du papier de riz, conjointement avec un mélange de crevettes, satay, haché finement les oignons verts, du fromage ou du beurre. Lorsque le morceau de papier de riz est cuit, ajouter un peu de viande séchée et saucisse sur la surface, l'arôme des oignons grillés, les goûts de crevettes séchées très appétissant. Le papier de riz grillé est mangé avec une sauce sucrée-douce, sauce chili, et est un plat populaire, mais il est aimé par le peuple, qui mangent tout en reniflant le goût épicé de la nourriture savoureuse.

papier de riz grillé

papier de riz grillé

IMPLANTATION IMPLANTATION

Non seulement xap xap un aliment populaire de rue à Da Lat, elle contient également une saveur particulière, qui rappelle la vie idyllique de la population dans la ville de montagne. Xap xap Da Lat est fabriqué à partir de la jeune papaye finement tranché, viande séchée, foie de boeuf cuit avec cinq goûts, la création d'une couleur brun doré, servi au basilic. Lorsque vous aimez la nourriture, vous vous sentirez la papaye croustillante et sucrée, tamarin aigre du bouillon, le gras et le goût moelleux de la viande, l'arôme piquant du piment et les épices, les légumes et les arachides. Ce qui fait la différence de Da Lat xap xap avec d'autres régions à travers le pays est à partir du bouillon. Le bouillon est fabriqué à partir du jus de tamarin avec une acidité modérée, pas trop sucré, ni trop forte, tout à fait approprié pour différents goûts. Pour savourer pleinement la nourriture, vous pouvez tomber dans un étal de rue Ba Trieu pente, la jonction Linh Son Temple, rue Nguyen Van Troi, Hoang Thu lac…

XAP XAP

XAP XAP

SEL ET CHILI TOAST

Récemment, il est apparu à Da Lat très “original” et le sel et le piment étrange toasts que tout le monde veut essayer une fois, en particulier les jeunes. Pour profiter de cette nourriture, vous pouvez aller à quelques étals de rue à Da Lat Place de la Paix, rue Nam Ky Khoi Nghia Phan Boi Chau ou dans la rue, Phan Chu Trinh intersection…

sel et piment rôties

sel et piment rôties

ROLLS DE PORC GRILLÉ SUR BROCHETTES

rouleaux de porc grillées sur des brochettes sont un plat spécial de Da Lat, non seulement par leur personnel, goût délicieux. rouleaux de porc grillées sont enveloppés dans du papier de riz, oignons au vinaigre, légumes Lorsque vous goûtez les rouleaux de porc grillées, la combinaison épicée, sauce chaude et le parfum des rouleaux de porc chaud les gens se sentent au chaud dans l'air froid.

rouleaux de porc grillées sur des brochettes

rouleaux de porc grillées sur des brochettes

LAIT DE SOJA

Le lait de soja est devenu une boisson de spécialité à Da Lat. L'appel de cette boisson est si les gens étranges peuvent en profiter à tout moment. Cet air froid rend le lait de soja si attrayant, si différent des autres endroits que vous avez jamais bu. le lait de soja Da Lat est une boisson très simple mais attire de nombreux clients, il sort du soja ordinaires, mais à travers les mains du vendeur, le soja sont trempés, sol, puis filtré et légèrement cuit sur le feu avec les feuilles de pandanus parfumées, alors vous avez un pot nutritif et délicieux de lait de soja. Le lait de soja est riche en calcium et en protéines, répondre aux besoins des Vietnamiens, et les prix sont compatibles avec les budgets de la plupart des familles.

lait de soja

lait de soja

Hong Thao

Appétissante nourriture de rue à Dalat
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