หลอดอาติโช๊ค, พิเศษอากาศหนาว

11 เมษายน 2015.

ดาลัต – ลามดองไม่ได้เป็นเพียงที่มีชื่อเสียงสำหรับจุดที่สวยงามและภูมิทัศน์, แต่มันช่วยให้นักท่องเที่ยวโดยอาหารที่เป็นเอกลักษณ์จากดอกไม้ที่แปลกใจนักท่องเที่ยวได้เป็นอย่างดี. จากหลอดอาติโช๊ค, ดอกไม้ลูกกระเทียม, ดอกฟักทอง, ดอกไม้ผักกาดกะหล่ำปลี …, ผู้คนสามารถทำให้พวกเขาเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและการกลั่น.

หลอดอาติโช๊คปรุงด้วยขาหมูเป็นพิเศษที่มีชื่อเสียงและมีคุณค่าทางโภชนาการมากของดาลัต

ผ่านมือฝีมือของพ่อครัวที่เลือกสดใหม่ – ตัดหลอดอาติโช๊ค, มีกลีบหนา แต่อ่อนโยน, หลังจากล้างอาติโช๊ค, พ่อครัวเอาชิ้นส่วนเก่าของหลอดไฟแล้วตัดมันเป็น 2 ชิ้นส่วน , ทิ้งความแข็งแกร่งแล้วล้างอาติโช๊คอีกครั้งก่อน stewing กับขาหมูจนเนื้อและอาติโช๊คหลอดกลายเป็นซื้อ; แล้วเทส่วนผสมลงในชามขนาดใหญ่, โรยพริกไทยมันและทำให้ garnishment ด้วยผักชี.

อาติโช๊คที่ตลาดดาลัด

อาติโช๊คที่ตลาดดาลัด

เคี่ยวหลอดอาติโช๊คเมื่อสุกจะมีสีเขียวอ่อน, ขาหมูมีสีขาวและจะกลายเป็นอ่อนและเสพรู้สึกรสชาติมีกลิ่นหอมตามธรรมชาติของหลอดอาติโช๊คและขาหมู, คุณค่าทางโภชนาการและน่าสนใจจานเหมาะสำหรับวันที่อากาศร้อน.

อาติโช๊ค (ชื่อทางวิทยาศาสตร์: Cynara scolymus) ใบเต็มไปด้วยหนาม, ไม้ยืนต้นที่มีต้นกำเนิดมาจากทวีปยุโรปปลูกโดยชาวอียิปต์โบราณและโรมันผัก. อาร์ติโช้คสามารถจะสูงถึง 1.5 ไปยัง 2 ม., ความยาวของใบเป็น 50-80 ซม.. พืช Artichoke ปลูกครั้งแรกในอิตาลี, ค่อยย้ายไปประเทศฝรั่งเศสในศตวรรษที่ 16, แล้วนำเข้ามาไปยังหมายเลขของประเทศเพื่อนบ้านเช่นประเทศอังกฤษ, สหรัฐอเมริกา ... พืชอาติโช๊คตามฝรั่งเศสไปยังประเทศเวียดนามในช่วงต้นของศตวรรษที่ 20, และได้รับการปลูกในซาปา, Tam Dao, ส่วนใหญ่อยู่ในดาลัด. ดินและสภาพภูมิอากาศในเขตĐà – LâmĐồngมีความเหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโตพืชอาติโช๊ค, ตั้งแต่นั้นดาลัด – LâmĐồngมีการผลิตอาร์ติโช้คสดใหม่และอร่อยที่สุดในตลาดปัจจุบัน.

ซุป atichoke

ซุป atichoke

อาติโช๊คเป็นผักชั้นสูงที่มีสารต้านอนุมูลอิสระมากขึ้นกว่าผักอื่น ๆ

มันสามารถบรรเทาความร้อนและชำระร่างกาย, กระตุ้นการย่อยอาหาร, ยากล่อมประสาท, การฟอกเลือดเลือด, ช่วยให้ร่างกายในการต่อสู้กับริ้วรอย, การเสริมสร้างความต้านทานของร่างกายและความงามผิวจากภายใน. นอกจากนี้, ดอกไม้แห้งอาติโช๊คสามารถใช้ในการทำเครื่องดื่มและส่วนหนึ่งของมันสามารถทำให้เป็นซองอาติโช๊ค, สะดวกมากสำหรับผู้ใช้. ชาอาติโช๊คมีรสชาติกลิ่นหอมและกลายเป็นเครื่องดื่มประจำวันของหลาย ๆ คน. อาร์ติโช้คได้กลายเป็นผลิตภัณฑ์พิเศษที่มีชื่อเสียงและได้รับการซื้อโดยนักท่องเที่ยวจำนวนมากเป็นของขวัญสำหรับญาติและเพื่อนของพวกเขาเมื่อพวกเขาเดินทางไปĐà LAT. ชาอาติโช๊คมีการประมวลผลจากลำต้น, ดอกไม้, และใบ. พืชอาติโช๊คที่ปลูกในพื้นที่สูงLâmĐồng.

อาติโช๊คแห้ง

อาติโช๊คแห้ง

คุณภาพของชีวิตจะเพิ่มขึ้น, ผู้คนมากขึ้นมีความกังวลเกี่ยวกับสุขภาพของตัวเอง. มีคนที่ฝึกกีฬาเพื่อเสริมสร้างสุขภาพของพวกเขา, บางแสวงหาสมุนไพรที่จะได้รับสุขภาพที่ดีขึ้น. และของสมุนไพรคนมีความสนใจมากที่สุดในการเป็นพืชอาติโช๊ค. อาติโช๊คเป็นที่รู้จักกันเป็นพืชสมุนไพรที่มีคุณค่า, และอาหารที่ง่ายต่อการประมวลผล, ซึ่งไม่ได้เป็นเวลา - นาน แต่มีคุณค่าทางโภชนาการมาก.

โดยฮ่องกงท้าว

หลอดอาติโช๊ค, พิเศษอากาศหนาว
คะแนนหน้านี้


ทิ้งข้อความไว้