ไก่เค้กเปียก – แพนเค้กนึ่งข้าวบางกับเครื่องในห่านและนกไก่ – เป็นอาหารจานพิเศษของดาลัด

5 เมษายน 2017.

ดาลัต – ลามดองได้รับการรู้จักกันมานานว่าเป็นสวรรค์ของการท่องเที่ยว, ที่อยู่ไม่ได้ที่จะไม่สนใจโดยนักท่องเที่ยวในการเดินทางของพวกเขา. นอกเหนือไปจากสภาพภูมิอากาศ. ภูมิทัศน์ที่สวยงาม. มีอาหารพิเศษมากมายของที่ราบสูงกับวัฒนธรรมโดยเฉพาะอย่างยิ่งจากเดิมที่ทันสมัย, ซึ่งเป็นข้าวบางจานแพนเค้กนึ่งกินกับเครื่องในห่านและนกเจี๊ยบ, อาหารที่นิยม แต่ที่มีชื่อเสียง.

อาหารนี้เป็นที่นิยมกับคนของดาลัตและนักท่องเที่ยวจำนวนมาก

แม้ว่าจะเป็นจานที่นิยม, เครื่องในห่านและนกไก่นึ่งจานแพนเค้กข้าวบางยังคงเป็นที่น่าสนใจมากเพราะของการประมวลผลและทักษะความชำนาญรวมกับสมุนไพรหอมของเขต, ช่วยให้คนที่ชื่นชอบอาหารที่จะรับรู้รสชาติแปลก แต่คุณค่าทางโภชนาการสูง. อาหารนี้เป็นทั้งที่นิยมกับคนของดาลัตและนักท่องเที่ยวจำนวนมาก.

เค้กเปียกไก่ดาลัด

เค้กเปียกไก่ดาลัด

ในดาลัต, แพนเค้กนึ่งข้าวบางทำจากชนิดของข้าวผสมกับแป้งมันสำปะหลังและมันสำปะหลังในการสร้างกลิ่นหอมและมีความยืดหยุ่น. หลังจากข้าวไปแช่, มันเป็นพื้นดิน, ผสมกับแป้งบางและได้รับอัตราส่วนที่แน่นอนของน้ำเพื่อที่จะไม่แตกเมื่อสุก. ด้วยความรอบคอบและทักษะ, ปรุงอาหารได้อย่างราบรื่นกระจายชั้นของแป้งแต่ละบนพื้นผิวของแม่พิมพ์, เพื่อให้แพนเค้กไม่บางเกินไปหรือหนาเกินไป, ไก่และไก่เครื่องในห่านและนก, ไข่ที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะกินกับแพนเค้กนึ่งข้าวบางนอกจากนี้ยังมีการจัดเตรียมโดยเชฟอย่างระมัดระวัง. คนมักจะเลือกไก่ที่เลี้ยงในสวนจะมีเนื้อ บริษัท แต่ไม่ยาก, เมื่อต้มส่งเสียงกลิ่นของไก่ที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติ. เพื่อหลีกเลี่ยงกลิ่นของไก่, เครื่องในห่านและนกไก่หลังจากการประมวลผลเบื้องต้นจะถูกหมักด้วยเครื่องเทศ. ที่จะทำให้ไก่ทอดกรอบและมีกลิ่นหอม, ปรุงอาหารเพียงผัดทอดมันก่อนรับประทานอาหาร; ไก่มักจะต้มและฉีกขาด. ร่วมกับเครื่องในห่านและนกไก่และนึ่งแพนเค้กข้าวบางเป็นด้วยน้ำปลาหวานและเปรี้ยว, นี้เป็นความลับเพื่อสร้างความแตกต่างของอาหารจานนี้เมื่อเทียบกับสถานที่อื่น ๆ.

เพลิดเพลินไปกับอาหารจานแพนเค้กข้าวบางนึ่งร้อนจะเป็นที่น่าสนใจ

ในสภาพอากาศหนาวเย็น, เพลิดเพลินกับอาหารจานแพนเค้กข้าวบางนึ่งร้อนจะเป็นที่น่าสนใจ, ประสบการณ์ที่น่าจดจำสำหรับนักท่องเที่ยวในการเดินทางของพวกเขาไปยังเมืองฝันนี้. ผู้ที่ชื่นชอบอาหารจานนี้เป็นครั้งแรกที่จะหลงใหลรสชาติหอมของแพนเค้กข้าวสวยบาง, รสชาติไขมันไก่และไก่เครื่องในห่านและนกและรสเผ็ดของพริก, กลิ่นหอมของสมุนไพรดาลัด. ทั้งหมดของส่วนผสมเหล่านี้ผสมผสานกันเพื่อสร้างรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่สามารถพบได้ที่ไหน.

นึ่งข้าวบางจานเค้กกินกับเครื่องในห่านและนกไก่, ที่รู้จักกันเป็นพิเศษของดาลัต, ดึงดูดไดเนอร์สได้ทันทีโดยชื่อเฉพาะเช่นเดียวกับรสชาติพิเศษ. มันเป็นเพราะความนิยมของจานแพนเค้กข้าวบางเครื่องในห่านและนกไก่นึ่ง, ร่วมกับสตูว์อาติโช๊คกับจานขาหมู, เครื่องในห่านและนกไก่นึ่งจานแพนเค้กข้าวบางได้รับเลือกจากสมาคมเวียดนามบันทึกเวียดนามยอดนิยม 100 พิเศษอาหารใน 2016.

เพลิดเพลินไปกับอาหารจานพิเศษนี้, นักท่องเที่ยวสามารถมาอยู่หลาย: ถนนตรังถังค้างคาวโฮในใจกลางของดาลัตและบางบ้านรับประทานอาหารอื่น ๆ บนท้อง Thien เฉพาะกิจ, ถนน Nguyen Cong Tru….

โดย Ngoc Thach

ไก่เค้กเปียก – แพนเค้กนึ่งข้าวบางกับเครื่องในห่านและนกไก่ – เป็นอาหารจานพิเศษของดาลัด
คะแนนหน้านี้


ทิ้งข้อความไว้