การล่าสัตว์ปลวกกับคนค้อ

30 มีนาคม 2017.

มันก็เป็นเพียง 13 ชั่วโมง, ฉันได้แต่งตัวเรียบร้อยขึ้น, รอดวงอาทิตย์เคลื่อนไปเทือกเขาทางทิศตะวันตก, และทันที, ผมทำตาม K'Ho ที่จะมุ่งหน้าสำหรับป่า, มองหามดขาว.

จากจังหวัดตรัง Woat เผ่า (หมู่บ้าน 2A, ดินห์แทรง Hoa ประชาคม, อำเภอ Di Linh, ลามดอง), ดังต่อไปนี้ถนนระหว่างหมู่บ้านสำหรับ 20 นาทีโดยรถมอเตอร์ไซด์, เราอยู่ที่ Bonom loong ประตูป่า, ของ Hoa Bac ประชาคมแห่งอำเภอ Di Linh, ที่ K'Ho มักจะมาตามล่าหาปลวก.

รังปลวก

รังปลวก

K'Ho ใช้ในแต่ละประเภทของปลวกสำหรับวัตถุประสงค์ที่ต่างกัน

กา Trim, ปลวก (เช่น) การล่าสัตว์” ผู้เชี่ยวชาญ” กล่าวว่า: “K งีบเพียงออกจากรังของพวกเขาเมื่อสภาพอากาศที่แห้ง. ในวันที่ฝนตก, ถ้าปีกของพวกเขามีความเปียกและกลายเป็นหนัก, พวกเขามักจะนอนอยู่เฉยๆในรังของพวกเขา”. จากนั้นเธอก็เริ่มต้นการแบ่งปันความรู้ของเธอปลวก: “มีหลายชนิดของปลวก. นอกจาก botau k'nap (นางพญาปลวก), ทหารและคนงาน, มี k งีบ, brung และ k งีบ byae หมู่มากของปลวก, K'Ho ใช้ในแต่ละประเภทของปลวกสำหรับวัตถุประสงค์ที่ต่างกัน: งีบหลับเป็นอาหาร, brung เป็นเหยื่อล่อปลา, k งีบโดย AE สำหรับอาหารของนก… ปลวกทหารและคนงาน, K'Ho มักจะไม่ค่อยจับทหารปลวกและคนงาน.

ประตูของรังปลวก

ประตูของรังปลวก

ตามที่กา Trim, เมื่อมีฝนตกไม่ถาวรอีกต่อไปแทน, สภาพอากาศที่หนาวเย็นและบางครั้งบิตของแสงแดดอบอุ่นไปที่ป่าภูเขาตะวันตก, คน K'Ho มารวมกันในกลุ่ม, กระหายไปที่ป่าจะจับปลวก. “ถ้ามันได้หยุดเพียงแค่ฝนตก, คุณจะต้องรอไปอีก 2-3 วันก่อนที่จะมีการจับปลวก. โดยทั่วไป, ปลวกเริ่มบินออกจากรังของพวกเขาในเวลาประมาณ 02:00. แต่เวลาสำหรับพวกเขาที่จะบินออกมากที่สุดคือช่วงพลบค่ำ, กา Trim กล่าวว่า.

ปลวกล่าสัตว์

ปลวกล่าสัตว์

พวกเขากระจายออกก้ามปูพวกเขาเพื่อปกป้องรังและราชินีปลวกของพวกเขา

อย่างแน่นอน, การเป็นนักล่าปลวก, นอกเหนือไปจากความสามารถในการตรวจสอบรังปลวก, ทักษะของปลวกจับต้องถึงระดับสูงสุดในหมู่สวนกาแฟอันยิ่งใหญ่. การทอผ้าด้วยวิธีของเธอในสวนกาแฟอันยิ่งใหญ่ไม่น้อยกว่า 10 นาที, l การดูกา Trim ชี้ไปที่เนินแผ่นดินที่ยื่นออกมาจากใต้ชั้นของฟางเน่าเสีย: แค่นั้นแหละ! K ตะกร้องีบ (รังปลวก) แล้วก็, เธอก็รีบปรุงแต่งการกระทำที่จำเป็นที่จะจับปลวกชำนาญมาก. เป็นอย่างที่ฟ้าผ่า, 5-6 ติดสัด (เครื่องดนตรีไม้ไผ่ที่ทุ่มเทให้กับการจับปลวก) ได้รับการตั้งค่า. ได้ยินเสียงที่น่ากลัว, อาณานิคมของทหารทุกปลวกปลวกปฏิบัติงานแบ่งออกอย่างรุนแรง.

สุทธิสำหรับปลวกล่าสัตว์

สุทธิสำหรับปลวกล่าสัตว์

เคี้ยวบุหรี่ trompet รูปห่อในใบ n'ha jinao หม้อ (ประเภทของใบป่า, คล้ายกับยาสูบกลิ้ง) บนริมฝีปากของเขา, แล้วพัดควันหนักเข้าไปในรังปลวก, K นิวส์, นักล่าปลวกอาวุโสในตรัง Woat เผ่า, มองที่ผม, และบอกว่า “ใน 15 นาที, ปลวกเริ่มบินออกเป็นเรื่องของความเป็นจริง, หลังจากที่ถูกเมาควัน, อาณานิคมของปลวกสหภาพแรงงานแล้วหลุดเข้าไปในร่องเพียงรอให้ว่า, K'Nuys จับอาณานิคมทั้งหมดของปลวกและทำให้พวกเขาใน Rodo (ถุงกกทอ) เรียบร้อยและรวดเร็ว. เขายังคงพัด, อีกครั้งและอีกครั้งเกี่ยวกับ 4 ครั้ง. จากนั้นเขาก็เริ่มที่จะเปลี่ยนร่องด้วยผ้ามุ้ง.

คนมีการล่าสัตว์-ปลวก

คนมีการล่าสัตว์-ปลวก

ครอบครองในการเฝ้าดูการเคลื่อนไหวของเขาเป่าควันและจากนั้นจับปลวก, ไม่ทราบว่าจะรู้ว่ามันมีอยู่แล้วค่ำ. “ในสภาพแสงน้อย, ผ้าสุทธิเป็นทางออกที่เหมาะสมที่จะจับปลวกที่เหลือ,” K นิวส์ทั้งกระจายสุทธิและอธิบายให้ฉัน.

สูบบุหรี่เพื่อการล่าสัตว์ปลวก

สูบบุหรี่เพื่อการล่าสัตว์ปลวก

วิธีที่ผู้คน K'Ho จับปลวกความชำนาญและความขยันหมั่นเพียร

แต่ไม่เคยได้สัมผัส botau k'nap (ราชินีปลวก) ทำให้ผมคิดได้อย่างล้ำลึก. เมื่อเร็ว ๆ นี้, มีไข้ของการมองหาพิเศษของชนิดของแมลงในร้านอาหารนี้เพื่อตอบสนองความต้องการของวงการที่ร่ำรวย, ผู้คนจำนวนมากได้ท้าทายอันตราย, การล่าสัตว์สำหรับราชินีปลวกจะรุนแรงฆ่าพวกเขา, อย่างไรก็ตาม, ชุมชน K'Ho ชาติพันธุ์ยังคงพฤติกรรมการเพาะเลี้ยงของพวกเขาเนื่องจากเหตุผลง่ายมาก “โดยไม่ต้องราชินีปลวก, อาณานิคมปลวกไม่สามารถอยู่รอด”.

ปลวกการปรุงอาหาร

ปลวกการปรุงอาหาร

แฟลชช่วงบ่ายของแสงแดดเป็นเหมือนเตือนว่าวันที่ได้รับเกือบกว่า. K'Nuys ปรับใช้ทักษะของเขาในการจับเหยื่อเป็นครั้งสุดท้าย, ในขณะที่ KaTrim และรีบเก็บเครื่องมือ, การเตรียมความพร้อมที่จะออกจาก “สนามรบ”. แม้ว่าจะเหนื่อยค่อนข้าง, เมื่อมองไปที่หนัก rodo กับ k งีบ, เราทุกคนมีความยินดีที่. แน่นอน, เราไม่เพียง แต่จับปลวกที่ Bonom loong เผ่า, แต่คนในท้องถิ่นจำนวนมากสนุกกับอาหารจานนี้. นางสาวกาเรอู, หนึ่งในนักล่าปลวกท้องถิ่น, เปิด rodo ที่จะแสดงเนื้อหาของเกือบ 5 กิโลกรัมของปลวก. “สำหรับนักล่าที่มีทักษะ, 5-6 กิโลกรัมปลวกวันเป็นสิ่งที่ปกติ. ราคาของ 1 กิโลกรัมของปลวกเป็นเรื่องเกี่ยวกับ 100,000 กระเจี๊ยว, แต่เรา K'Ho คนไม่ได้ให้ความสนใจมากไปทางด้านเศรษฐกิจของการทำงาน. จับปลวกเพียงจุดมุ่งหมายที่จะตอบสนองความต้องการสำหรับอาหาร” กาเรอูกล่าวว่า.

จานของปลวก

จานของปลวก

กลับไปตรัง Woat, คนชนเผ่ามีความพึงพอใจมากกับ “สิ่งที่เป็นอนุสรณ์” เราได้รับทุกคนหัวเราะอย่างเต็มที่และหุ้นปลวกเลี่ยน. และฉันอย่างเงียบ ๆ สังเกตว่าคนที่มีพฤติกรรมที่มีการผลิตและค่อนข้างรู้สึกประหลาดใจที่การรับรู้บิตของชุมชนของชนกลุ่มน้อยที่นี่. ด้วยวิธีการของการคิดและความรู้สึก, การแปรรูปดูเหมือนว่าจะไม่เคยอยู่. ถ้ามี, มันจะเกิดขึ้นในไม่กี่คน, สถานที่ไม่กี่. ส่วนใหญ่ที่เหลืออยู่ของคนในชุมชนให้การดำเนินชีวิตของความรู้สึกที่ใช้ร่วมกัน, ใช้ร่วมกันและ, นั่นคือ, การทำงานร่วมกัน, การรับประทานอาหารร่วมกันและการแบ่งปันผลประโยชน์ร่วมกัน. จากปลวกจับ, K’Ho people can process them into many different dishes, เช่นคั่ว, ทอด, ตุ๋น, ตามรสนิยมของแต่ละบุคคล. สำหรับฉัน, ฉันเลือกจานที่ง่ายและสะดวกที่สุด: เค็มปลวกคั่วเพราะคุณเพียงแค่ต้องใส่บิตของเกลือลงโปโล (กกถุงผ้าขนาดเล็ก), เล็กน้อยสั่นปีกปลวกจะหลุดออก, และแล้วเทออกบน Doong (ตะกร้าฝัดแบน) ที่จะลอดและโปรย, ถอดปีกของพวกเขา. แล้วให้เดือด 5 นาทีและลบกระทะจากไฟ, คุณก็จะมีจานที่น่าสนใจมาก.

ด้วยเค็มจานปลวกคั่ว, ในอดีตที่ผ่านมา K'Ho ลิขสิทธิ์ปลวกสำหรับวันที่อาหารขาดแคลนโดยการเปิดเผยปลวกกับดวงอาทิตย์สำหรับ 1-2 วัน, แล้วเก็บไว้ใน Dinh Dor (กระบอกไม้ไผ่) และวางบนแพลตฟอร์มห้องครัว, 5-6 เดือนหลังจากที่, พวกเขาเอาอาหารออกและการประมวลผลและมีความพิเศษมาก, รสชาติแตกต่าง. “ทุกครั้งที่เราปรุงอาหาร, เราก็ใช้เวลาไม่กี่ปลวกจากกระบอกไม้ไผ่และเราจะมีชามอร่อยของสควอช, ซุปฟักทองหรือผัก!” K นิวส์กล่าวว่า.

ในห้องโดยสารไม้ขนาดเล็ก, โคมไฟส่องไฟฟ้ายังคงใจเย็น. ลมพัดออกหากินเวลากลางคืนออกไปเล็กน้อย, นั่งจับเข่าของฉัน, เพลิดเพลินกับความเค็มปลวกคั่ว, the “สิ่งที่เป็นอนุสรณ์” ของช่วงบ่ายหลงกับชนพื้นเมือง K'Ho ในช่วงกลางของป่า, หรือมากกว่าตรงสวนกาแฟที่กว้างใหญ่. ในสวน, ลมคืนยังคงพัดเจื้อยแจ้ว.

โดย Trinh จือ

การล่าสัตว์ปลวกกับคนค้อ
คะแนนหน้านี้

, ,

ทิ้งข้อความไว้