อาหารที่ดีคุณควรพยายามใน Quang Nam

เป็นพัน ๆ ปีที่ผ่านมาประวัติศาสตร์, แต่ละภูมิภาคในเวียดนามเก็บรักษาคุณค่าทางวัฒนธรรมและการทำอาหารของตัวเอง. มาถึงจังหวัด Quang น้ำในภาคกลางของเวียดนาม, ผู้เข้าชมสามารถเพลิดเพลินกับอาหารพิเศษมีรสชาติมากเป็นพิเศษและโดดเด่นว่าพวกเขาจะจดจำตลอดไปหลังจากชิมครั้งเดียว.

ข้าวต้มกับปลาไหลและมัสตาร์ดสีเขียวใน Quang Nam

มาถึงหมู่บ้าน Binh Dinh, ข้อเสนอที่ลิฟท์ (Quang Nam); ผู้เข้าชมจะได้พบแน่นอนและพยายามที่พิเศษชนบทซึ่งมีอยู่เป็นเวลานาน: โจ๊กกับปลาไหลและมัสตาร์ดสีเขียว (รับประทานกับผักกาดเขียว) หรือชื่อของอาหารจานนี้ก็คือโจ๊กจากปลาไหล “และ” ข้าว. “และ” ข้าว (จากเมล็ดข้าวโบราณของท้องถิ่น) สุกและเจือจางด้วยแป้งถั่วเขียวในหม้อขนาดเล็กที่เฉพาะเจาะจง. ปลาไหลยังมีการทำความสะอาด, สับเป็นชิ้นเล็ก ๆ, เข้ากันดีกับเครื่องเทศและตุ๋นในหม้อดินซึ่งถูกปกคลุมด้วยใบตอง.

เมื่อชามอร่อยของโจ๊กร้อนตุ๋นกับปลาไหลออกมาวางไว้ที่โต๊ะ, คน Quang Nam สามารถเพิ่มในมัสตาร์ดสีเขียวในเวลาเดียวกัน, ผักอื่น ๆ, และชิ้นส่วนเล็ก ๆ ของ
เวียดนามกระดาษข้าวชามโจ๊ก, เป่าให้เย็นลงและเพลิดเพลินกับ. หรือพวกเขาช้าสามารถเพิ่มบางมัสตาร์ดสีเขียวลงในช้อนโจ๊กเพื่อลิ้มรสเผ็ดของมัสตาร์ดสีเขียว, กลิ่นหอมไขมันของปลาไหล, และกลิ่นหอมอ่อนของข้าวท้องถิ่น.

ข้าวต้มกับปลาไหลและมัสตาร์ดสีเขียวใน Quang Nam

ข้าวต้มกับปลาไหลและมัสตาร์ดสีเขียวใน Quang Nam

ชามโจ๊กปลาไหลจาก “และ” ข้าวมีราคาเพียง 15,000 VND – 20,000 VND. สถานที่อร่อยที่สุดของข้าวต้มกับปลาไหลและมัสตาร์ดสีเขียวในหมู่บ้าน Binh Dinh เป็น Truong Thi แคมร้านในซอย 4, เกี่ยวกับ 5km จาก Phuoc ฮาเขื่อน.

เค้ก – รสชาติพิเศษ Quang Nam สำหรับวันหยุด Tet

เค้กสามารถมีสีขาวสีเข้ม, หรือสีของกาแฟสีขาว, หรือสีดำเข้มขึ้นอยู่กับชนิดและปริมาณของน้ำตาลที่ใช้เป็นวัตถุดิบสำหรับการประมวลผล. คนครอบคลุมชั้นของงาบนเค้ก. เมื่อคุณถือเค้กขึ้น, คุณยังคงกลิ่นของขิงในรสชาติเค้ก.

สิ่งที่ดีของเค้กเพื่อเป็นคุณสามารถรักษาเค้กในเวลานานและมันเป็นสิ่งที่สามารถที่จะกินเป็นเวลาหนึ่งเดือน. เค้กเป็นทั้งความยืดหยุ่นและหวาน, จึงไม่เพียงวางบนจานเสนอขายในวันแรกของปีใหม่ทางจันทรคติ, แต่ยังอยู่ในถาดพิธีกรรมที่จะช่วยให้เหล่าทวยเทพครัวกลับไปสวรรค์. นำไปเค้กในกระทะและผัดกับน้ำมันถั่วลิสงจะนำคุณรสชาติที่โดดเด่นอีก. มันไม่ได้หวานเท่านั้น, คล่องตัว, มีกลิ่นขิงและงามีกลิ่นหอม แต่ยังไขมันเล็กน้อย, เพียงแค่ทำให้คุณรู้สึกกระหาย, ไม่ก่อให้เกิดความเบื่อหน่าย.

เค้ก - รสชาติพิเศษ Quang Nam สำหรับวันหยุด Tet

เค้ก – รสชาติพิเศษ Quang Nam สำหรับวันหยุด Tet

ไปยังตลาดใน Quang Nam ในโอกาสปีใหม่, คุณจะเห็นการขนมเค้กที่มีขายเป็นจำนวนมากทุกที่.

เกี๊ยวสำปะหลังเวียดนาม (เค้กเกี๊ยวข้าว)

เกี๊ยวสำปะหลังเวียดนามเป็นเค้กที่เรียบง่าย แต่อร่อย. ที่ได้รับไปตามกี่ – Quang Nam มันไม่สามารถลืมรสชาติที่ยอดเยี่ยมของเค้กนี้.

เกี๊ยวสำปะหลังเวียดนามเป็นชนิดของเค้กเวียตนามที่ทำจากแป้งมันสำปะหลังจะถูกกรองเพื่อให้ได้แป้ง, แล้วต้มจำนวนเล็ก ๆ ของแป้ง, หรือใช้น้ำต้มคลุกแป้ง. ภายในยัดสิ่งที่มีกุ้งผสมกับเครื่องเทศ, หรือหมูติดมัน, หรือกุ้งผสม – เนื้อหมู – รา – หน่อไม้. เค้กเป็นห่อด้วยใบตองและนึ่งสุกหรือน้ำเดือดแล้วจุ่มลงในน้ำเย็น.

เกี๊ยวสำปะหลังเวียดนาม

เกี๊ยวสำปะหลังเวียดนาม

ไมล์ Quang

Mi Quang เป็นชนิดของก๋วยเตี๋ยวเวียดนามพิเศษในจังหวัด Quang Nam. จานนี้ทำจากชิ้นกระดาษข้าวซึ่งถูกหั่นไปก๋วยเตี๋ยว. บรรจุของก๋วยเตี๋ยวที่ทำจากความหลากหลายของส่วนผสม: กุ้ง, ไก่, เนื้อหมู, เนื้อวัว, ปู, และปลาช่อน…. สิ่งที่ขาดไม่ได้ย่างกระดาษข้าว, พริกสีเขียว, ชิ้นของมะนาว, ถั่วลิสงและผักดิบ. วิธีที่ดีที่จะกิน Mi Quang คือการรับประทานอาหารเมื่ออาหารที่ยังคงร้อน.

ใน Quang Nam, คุณสามารถดูร้านอาหาร Mi Quang จำนวนมากตั้งอยู่บนทางหลวงแห่งชาติ 1A: ร้าน Mi Quang Binh เหงียนและไก่ (อำเภอ Thang Binh), ร้านไก่ Mi Quang Ly เคนทักกี (เมืองตามกี่), ร้าน Cay รถรางได้ Mi Quang ปรุงด้วยกุ้งและปู (อำเภอนุ้ย Thanh), เนื้อสีส้มมีร้าน Mi Quang Ha (เมืองฮอยอัน)…. ชาม Mi Quang ไม่แพงเกินไป, เกี่ยวกับ 20,000 VND.

ไมล์ Quang

ไมล์ Quang

ร้านค้า Mi Quang ดีในฮอยอันเมืองโบราณ: ร้านค้า Mi Quang เขียดถนนใน Ly Thuong (ตอนเช้าที่เปิดเที่ยง); Mi Quang กับไก่, เนื้อหมูและไข่ในแคมฮาในทางที่จะ Thanh Ha หมู่บ้านเครื่องปั้นดินเผา (เปิดในช่วงบ่าย); ในตอนเย็น, หลังจาก 7 โมง, คุณควรกินที่ร้านนายไห่กับไก่ Mi Quang, ก่อนหน้านี้ร้านค้าที่ตลาดผ้า, หลังจากนั้นเขาย้ายไปเหงียน Duy Hieu ถนน.

ปลาบินในนุ้ย Thanh

ปลาบินในนุ้ย Thanh มีอาหารอร่อย ๆ อีกมากมาย: ปลาย่างบิน, กรอบปลาบินทอด, ปลาบินที่ปรุงสุกในน้ำซุปหวานและเปรี้ยวกับผักสีเขียว, ปลาบินกับข้าวต้ม, ปลาบินตุ๋น, นึ่งปลาบิน…. แต่ทุกจานไม่ควรพลาดรสชาติของรากใบไม้กระเทียม.

ระหว่างเดือนมีนาคมและเดือนพฤษภาคมของปฏิทินจันทรคติ, ถ้าคุณมีโอกาสที่จะไปที่ชายหาดส่งเสียง (นุ้ย Thanh – Quang Nam) ในท่ามกลางของฤดูกาลปลาบิน, คุณสามารถเพลิดเพลินกับปลา. แต่หายาก, มีราคาแพงและปลาบินที่ดีที่สุดยังคงเป็นปลาบินสีฟ้า. ปลาย่างบินสีฟ้ามีรสชาติที่โดดเด่นที่ไม่สามารถจะสับสนกับชนิดอื่น ๆ ของปลา. วิธีการของการกินปลาย่างสีฟ้าบินเป็นไม่จู้จี้จุกจิก; เพียงแค่กดปลาในมือ, ทำลายมันในช่วงครึ่งปีและจุ่มลงในน้ำปลาที่บริสุทธิ์หรือเกลือพริกสีเขียว. นั่นคือวิธีที่ยอดเยี่ยมของความรู้สึกรสหวานของปลาและรสเค็มของมหาสมุทร. แต่มันจะดีกว่าถ้าปลาย่างบินสีฟ้าห่อม้วนกระดาษข้าวกับผักดิบและน้ำปลาพริก.

ปลาบินในนุ้ย Thanh

ปลาบินในนุ้ย Thanh

ปลาย่างบินสีฟ้ามีราคาของ 15,000 VND / 2 หรือ 3 ปลา, เสิร์ฟในร้านอาหารหรือร้านอาหารตามแนวชายฝั่ง.

อาหารที่ดีคุณควรพยายามใน Quang Nam
5 (100%) 1 โหวต

แท็ก:

ใส่ความเห็น