Hoa hồng Đà Lạt : nét quyến rũ riêng của thành phố

Hoa hồng đủ màu sắc hiện ra khắp nơi ở Đà Lạt

Khi lên khỏi đèo Prenn và bắt đầu vào cửa ngõ thành phố Đà Lạt, những ai đến đây đều không khỏi ngỡ ngàn khi bắt gặp hàng ngàn đóa hoa hồng vươn mình trên những dải phân cách trải dài hàng trăm mét và du khách còn được chiêm ngưỡng ngay giữa lòng thành phố này những dải phân cách trồng hoa hồng khác. Những bồn hoa hồng to nhỏ khác nhau, những hàng rào hoa hồng dại sum suê hai bên đường, những vườn hoa hồng được áp dụng công nghệ cao trồng bài bản và quy mô trong các nhà kính, nhà lưới như tại làng hoa hồng Vạn Thành đang chào đón du khách bằng một con đường hoa hồng dài 120m… và cả những chậu hoa hồng, những lẵng hoa hồng, những bình hoa hồng điểm tô trước thềm những ngôi biệt thự hay tỏa hương thơm nhè nhẹ trong những căn nhà xinh xắn. Rồi những bó hoa hồng hay thậm chí chỉ một cành hoa hồng tươi thắm trên tay những người vốn yêu thích hoa và như thế hàng trăm hàng ngàn, hàng vạn đóa hoa hồng ướt đẫm hơi sương đang khoe sắc khắp nơi tạo nên một nét mới cho thành phố ngàn hoa làm cho nhiều người bất chợt đặt cho Đà Lạt một cái tên mới là Thành phố hoa hồng…

Hoa hồng trở nên phổ biến với con người Đà Lạt

Đã từ lâu, người dân Đà Lạt và những du khách đến với Đà Lạt thường rất thích hoa hồng, nhất là những chàng trai thường tặng quà cho người mà mình đang theo đuổi trong tình yêu món quà đơn giản nhất nhưng lại có ý nghĩa nhất là hoa. Nhưng đã tặng hoa thì hoa đó phải là hoa hồng – loài hoa được biết nhiều nhất trên thế giới và là loài hoa biểu trưng cho tình yêu mà đặc biệt là hoa hồng màu đỏ vì màu đỏ chính là tượng trương cho tình yêu và thông thường tất cả những người đang yêu đều tặng nhau hoa hồng đỏ cho dù là ngày gì trong năm… Hai từ “hoa hồng” vốn được dịch ra từ tiếng nước ngoài là “rose” – xuất phát từ chữ “rosa” của tiếng Latinh cũng có nghĩa là màu đỏ và đã trở thành biểu tượng của tình yêu từ thời xa xưa cũng như cho sắc đẹp thời nay…Hoa hồng lại là hoa có mùi hương quyến rũ và tinh tế cùng với những cánh hoa được sắp xếp một cách đẹp mắt.

Màu sắc hoa hồng với tình yêu

Màu sắc của hoa hồng cũng chính là một thông điệp không lời của cảm xúc mà người tặng muốn trao gửi và có người thậm chí còn tặng bó hoa nhiều màu để đánh dấu tình cảm của mình với những ý nghĩa khác nhau như hoa hồng màu đỏ tượng trưng cho tình yêu nồng cháy hoặc lời tỏ tình dễ thương. Hoa hông màu trắng thể hiện tình yêu đích thực, sự thuần khiết đáng yêu hay còn tượng trưng cho tình yêu trong sáng và cao thượng và còn có thể nói nhỏ rằng chỉ có em mới xứng đáng với anh. Còn hoa hồng màu hồng chính là biểu hiện của những cảm xúc thanh nhã, nhẹ nhàng của tình yêu. Trong khi đó, hoa hồng màu vàng là biểu tượng cho sự thanh cao trong tình bạn nhưng lại tượng trưng cho sự ghen tỵ trong tình cảm nam nữa lúc vừa mới quen; là tình yêu rực rỡ và vĩnh cửu khi yêu nhau nhưng lại tượng trưng cho sự phản bội và một tình yêu đã không còn như xưa lúc phải chia tay nhau…

Sự đa dạng sản phẩm hoa hồng của Đà Lạt

Nói đến hoa hồng thì ai cũng nghĩ đến hoa hồng tươi nhưng hãy nhớ rằng Đà Lạt còn có “hoa tươi mãi mãi” của “Ngàn hoa Đà Lạt – Biotanic Garden” tại nhà Bảo tàng Lâm Đồng và của Rừng Hoa Đà Lạt gần thung lũng Tình Yêu, “hoa tươi ướp khô” của nghệ nhân Nguyễn Công Hóa tại làng hoa Vạn Thành…Ở những nơi này, hoa hồng được ướp một cách rất đọc đáo làm cho hoa đẹp và bền trong thời gian dài, thông thường là từ 3 đến 5 năm và còn có thể lên đến 10 năm. Hoa hồng ướp đã từ lâu được nhiều người xem là biểu tượng cho một tình yêu chân thành và bền bỉ nên nếu ai đó tặng bạn hoa hồng ướp tức là người đó sẽ kiên trì chinh phục bạn và không bao giờ thay đổi tình yêu dành cho bạn… Chính từ ý nghĩa đó cũng như sự bền vững với thời gian đã làm loại hoa hồng ướp ngày càng nhiều người ưa chuộng và đó cũng là loại hàng ăn khách hiện nay cùng với những đặc sản phong phú khác của Đà Lạt…

Đến với Đà Lạt, đến với hoa hồng

Thế tại sao không một lần hặc nhiều lần đến với Đà Lạt đi bạn? Đến để được chìm đắm trong không gian hoa bát ngát đầy màu sắc tróng đó có những mảng hoa hồng rất đặc trưng đang ngày càng mở rộng; đến để được thưởng thức cả bầu không khí ngan ngát mùi thơm của ngàn hoa trong đó có vị dịu ngọt, dễ thương của hoa hồng; đến để khi trở về được mang theo rất nhiều hoa làm quà mà trong đó không thể thiếu hoa hồng tươi và cả hoa hồng ướp nhiều màu sắc để tặng cho từng người, từng người cùng với ý nghĩa thật phong phú và tình cảm thật thanh cao; và đến để rồi mãi mãi không thể nào quên được hình ảnh những đóa hoa hồng e ấp trong làn sương sớm và cả những đóa hoa hồng e ấp trong làn sương sớm và cả những đóa hoa hồng lung linh dưới ánh nắng ban mai của Đà Lạt – thành phố hoa hồng này.

Bùi Thanh Long

đặc sản, hoa Đà Lạt